怎样使用电烤箱烤蛋糕　
　　1.配料比例：面粉：白糖：鸡蛋为1：1：1.8，面粉用低筋面粉。
　　2.搅打蛋液要快 匀，不要沾染油脂，蛋液温度一般保持在25度为宜。
　　3.烤制温度可以由坯料的大小决定，薄小的料温度约180-210度，大厚的料坯160-180度，底火高于面火。
　　4.烤制时间要适宜，用手轻按能马上复原为度。
烤鱼：要采用高温--低温--高温的烤制过程。开始的高温是为了使烤箱迅速升温，低温是为了保证与的成熟度，最后的高温是为了上色 起酥的目的；
　　联创电烤箱提醒您烤制过程中还应刷油，作用是烤制品色泽均匀。

欢迎您来电咨询电话订购：021-51905859、400-888-9192或网上直接下订单。
查看更多商品请点击>>>>>>>>>